產品詳情

產品名稱: 低聚異麥芽糖

英文名稱: Isomalto-oligosaccharide

產品別名: IMO，異麥芽糖低聚糖，益生元，雙歧桿菌增殖因子

級別: 企業標準 / 食品級

溶解度: 可溶于冷水

用途: 獨立益生元健康食品，益生菌增殖因子，健康食品配方配料，白糖替代品

產品形態: 糖漿，糖粉

益生元

n  益生元：可以刺激腸道中已定植的有益菌群的繁殖和活性的膳食補充劑。

• 在通過上消化道時，大部分不被消化，直達腸道被腸道有益菌群發酵。

• 只刺激有益菌群的生長，不能被有潛在致病性或腐敗活性的有害細菌所利用。

低聚異麥芽糖

n  益生元的一種。

n  為人體結腸內的多種益生菌提供營養，促進益菌生長，尤其是雙歧桿菌。

n  一種天然存在的物質，例如：蜂蜜、味噌、日本米酒、黃豆醬等等，都含有小量的IMO。在亞洲國家，這些傳統食品擁有上百年的食用歷史，證明IMO營養，安全。

n  功效穩定，不受冷、熱、酸或時間的影響

n  低聚異麥芽糖（ Isomalto-oligasaccharides ）簡稱IMO。是由葡萄糖分子以α-1、6鍵連接形成。

益生元與腸道健康

  益生元的作用

1.       促進腸道內雙歧桿菌等益生菌的生長

2.       提供養分給益生菌產生大量短鏈脂肪酸，降低腸道內pH

  益生元的功效

1.       促進排便，排毒

2.       抑制有害菌的生長

3.       促進營養吸收,尤其是礦物質與維生素B&K

4.       給腸道提供能量，促進腸道粘膜細胞修復

5.       激活免疫系統

6.       預防結腸癌變

7.       降低膽固醇

漢邦環宇IMO 益生元的特性

n  低聚異麥芽糖有效成分含量>90%，純度高。

n  天然原料，不含添加劑、防腐劑，安全可靠。

n  產品不含葡萄糖，只含果糖及低聚異麥芽糖。

n  果糖含量能因應配方調控，滿足客戶各種需求。

n  果糖的效用:

1）風味口感好

2）代謝途徑與胰島素無關，攝入不會引起血糖及胰島素水平波動

3）與葡萄糖相比，果糖對*的負擔較輕，有護肝的作用。

4）天然糖類，綠色安全

多種配方

n  配方3雙歧桿菌的增殖效果比一般市面IMO產品高約1.5倍；比GOS與菊粉高約1.2倍。配方3產短鏈脂肪酸的量比一般市面IMO多30%。數據由浙江省農科院微生物研究所提供。

n  相對國標，漢邦環宇的專利配方單糖含量較少，4以上聚合度糖的含量較高。

n  配方2-3 的有效成分高于90%，屬市面上有效成分比例*的產品。

漢邦環宇IMO的理化特性

n  耐熱性：耐高溫

n  耐酸性：酸性條件下不被分解，可以順利到達腸道

n  粘度：與白砂糖相似

n  可溶性：可溶于冷和熱水

n  甜度：甜度可調節, 甜度可低至蔗糖的 10%

n  抗齲齒性：不易被蛀牙病原菌發酵利用,可阻礙齒垢形成

漢邦環宇IMO 的應用范圍

1.       獨立益生元健康食品

2.       健康食品配方配料：益生菌補充劑；維生素和礦物質產品，增進吸收；營養代餐；配方奶粉

3.       白糖替代品：飲食代糖；減肥飲食代餐

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